Опубликовано 17 мая 2017 в 15:55

Организацию питания осуществляет

OOO "Альфа-Провиант"

Официальный сайт: Альфа-Провиант

телефон горячей линии 8905-222-79-63

В ДОУорганизовано 10 дневное меню питания 12 часов

Меню ясли

Меню сад

В ДОУ организовано питание для аллергиков 10 дневное питание 12 часов

Меню ясли сад для аллергичных детей

В ДОУ организовано четырехразовое питание всоответствии 10-дневного меню согласно контракту:завтрак, 2 завтрак, обед, горячий полдник. Пища для детей готовится на пищеблоке детского сада, свежие продукты доставляются ежедневно, полуфабрикаты не используются. Меню разработано с учетом требований САНПИН иутверждено Управлением социального питания Санкт-Петербурга. Для родителей предоставлена информация о ежедневном меню для детей

Питание детей организовано с учётом следующих принципов:

выполнение режима питания;

калорийность питания, ежедневное соблюдение норм

потребления продуктов;

гигиена приёма пищи;

индивидуальный подход к детям во время питания;

правильность расстановки мебели.

Ежедневно для контроля за организацией в соответствии с требованиями санитарных правил качественного и безопасного горячего питания воспитанников в ДОУ проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража готовой продукции.Оценку качества готовых блюд, кулинарного изделия осуществляет бракеражная комиссия. Выдача готовой пищи осуществляется только после проведения данного контроля.